【ニンジン玉ねぎサラダ】血液サラサラレシピ

みなさんこんにちわ、ダウンエイジトレーナーのよしなりさとしです。

今日もさっそく美容と健康にいい簡単なレシピをみなさんにご紹介したいと思います。
今日の材料、まず新タマネギ１個、人参は１本の、たぶんまあ半分いらないぐらいです。
あとは、みなさんのおうちにある鰹節です。鰹節だったらなんでもいいです。
あとはお塩とポン酢です。

ポン酢なんですけど、皆さんの家にあるのでかまいません。
僕のように市販されてない買っていない方は、簡単にポン酢を作っていきます。

まず醤油大さじ１いっぱいです。次にお酢を大さじ２分の１くらいですね。
あと料理に使うお酒こちらも大さじくらいです。これも入れちゃってください。

あとあればいいですけど、こういったレモンがあればちょと軽く搾ってください。
これでシャカシャカ、シャカシャカ、シャカシャカと混ぜちゃってください。
それでポン酢完成です。

では、まず、こちらのタマネギですけど薄くスライスしていきます。
それで薄くスライスしたらボールに水をいっぱいにしてこの方の中にタマネギを全部ドバッと入れてください。

こんな感じです。

次ににんじんなんですけれどもこちらは千切りにしていきます。
実際に使うにはこの部分のこれくらいです。
まずはじっこだけを切っていって転がらないようにしてから縦に薄く切っていきます。
そしたらですね、先ほどのタマネギを入れたボールとは
違うボールに人参を全部いれていれちゃってください。

こんな感じです。

人参の千切りが入っている状態です。
そしたらこの人参に多分塩を塩を二つまみくらいですねパラパラとかけてください。
そしてかけたらこうもんでください。
塩もみですね。
人参をよくあ?ちょと写しながらだと難しいですけど人参をよくこのようによく塩もみしてください。
で、よく人参なんですけど、しばらくするとちょと水が出てくるときがあるのでその時は捨てちゃってください。
そしてちょっとこう見せると水がこぼれちゃうですけど先ほど水につけておいた薄くスライスしたタマネギの水を切ってください。
そして水を切ったタマネギを人参が入っているボールに全部入れちゃってください。
そして実際によくかき混ぜていきます。

普段僕手でやっているですけど、今日、あえてちょと箸で挑戦してます、けど、箸だとやりづらいですね。
そして、よく混ざったらお皿に盛りつけていきます。

お皿に盛りつけが終わったら最後に鰹節を上にパラパラとかけていきます。
そしたら最後に最初に作ったポン酢をお好みでかけてください。
これで人参とタマネギのサラダの完成です。

このサラダ見た目は非常にシンプルですが血液サラサラ効果や美肌効果が期待できますし、なによりも美味しいのでぜひぜひ作ってみてください。

このダウンジングテレビでは美容健康に役立つあらゆる情報を皆さんに提供していきます。
多分僕が料理が好きなので結構料理のレシピを紹介することが多いと思ですけれどもそれ以外での日常生活で役に立つ美容健康情報を届けていきたいと思います。毎週金曜日の２２時から動画を配信していきます。
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