「これ1品で血液サラサラ!人参とみかんの甘いサラダ」のレシピ動画

ニンジンは血液サラサラによい食材と言われています。
そこで、ニンジンを使ったおいしくて簡単なサラダ作りのレシピをご紹介します。
完成写真はこんな感じです。

 

にんじん

 

それでは動画を見てみましょう。

 

 

この動画の内容を聞き取って文字おこししました。

 

これ1品で血液サラサラ!人参とみかんの甘いサラダ

 

これから人参とみかんのサラダを作りたいと思います。
まず、今回材料をご紹介します。
今ご紹介するのは2人分の材料です。

 

 

まず、人参        2分の1本  100g
   みかん       小さいみかん 50g
   新タマネギ     2分の1   40g
   レーズン             15g  
   レモン汁      大さじ1
   塩         ひとつまみ

 

使う道具は、ボウルとさい箸と後、このようなスライサーがあると便利です。
包丁とまな板を用意してください。
それでは作りたいと思います。
まず、はじめに、新玉ねぎを薄切りにしたいと思います。
新玉ねぎはこのように繊維が入っていますので、ここにそって平行にしてこのように薄切りにしていきます。
こんな感じで薄切りにしていきます。
今、このように玉ねぎをスライスしましたら、この中に今度はスライサーで人参をすっていきます。
こんな感じですっていきます。
はい。
今、人参をスライスで千切りにしましたので、ここにみかんの汁とレーズンを入れていきます。
まず、レーズンを入れてください。
そして、このように半分に切ったみかんを搾っていきます。
このようにみかんの果汁を搾って人参とレーズンを入れました。
そして、ここに最後のレモン汁を入れていきます。

 

レモン汁は大さじ11杯入れてください。
そうしましたら、さい箸でよく混ぜていきます。
そして混ぜる前に、ひとつまみのお塩を入れていきます。
そうすると味が良くしみ込んで美味しくなります。

 

全部入りましたのでさい箸で混ぜて完成になります。
この時、味がしみ込むようによくまんべんなく混ぜてください。

 

人参は血液をサラサラにしたりとか、あとは、冷え性解消効果もあります。
あと、鉄分が含まれている野菜なので、女性の方にはすごく嬉しい野菜の1つになっております。
今このように人参のサラダが混ざりましたので、器によそって完成になります。

 

今お皿に盛り付けました。
最後にこのようにドライのバセリをかけました。
このように色取りのキレイですし、とっても甘ずっぱくて美味しいと思います。
是非、貴方も作ってみてください。
最後まで観てくださってありがとうございます。

 

気に入ったら是非作ってみてください。

 

ところで、やはり食事だけでは十分な量をとりにくい栄養成分がどうしてもあります。
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